CANNETO
składniki: mleko kozie, podpuszczka, sól, fermenty mlekowe.
oznaczanie od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
CACIOTTA Z CHILLI PEPPER
składniki: mleko krowie, podpuszczka, sól, czerwona papryka, fermenty mlekowe.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
SMOKED RICOTTA
składniki: owcze mleko, krowie mleko, serwatka, sól.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga 250 gramów formularzy
RICOTTA SALATA
Składniki: owcze mleko, serwatka, sól.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga 250 gramów formularzy
SCAMORZA
składniki: mleko krowie, podpuszczka, sól.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
CACIOCAVALLO
składniki: mleko krowie, podpuszczka, sól.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
PECORINO
Składniki: mleko owcze, podpuszczka, sól, fermenty mlekowe.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
MUPECA
Składniki: wieprzowina, sól.
mleko krowie, kozie i owce, podpuszczka, sól, fermenty mlekowe.
Przyprawa od trzech do sześciu miesięcy.
Waga książki o wadze około 1 kg, lub na życzenie o cięciach 250gr.
